チョコミン党、夏の正解。「KASA-NETA」バターサンドでひと息

重ねてひろがる、夏のごほうび

KASA-NETA（チョコ×ミント）

開発したのは、“味と香りの相乗効果”を追求する〈あまみカオリ研究所〉。2025年7月2日（水）より、東京駅構内の〈あまみカオリ研究所 グランスタ東京店〉にて発売される。数量限定のため、気になる方はお早めに。

雨音がリズムを刻む季節に、ひとくちでスーッと気分が晴れるような、チョコミントが美味しいがやってきた。「KASA-NETA（カサネタ）」は、“重ねる”をテーマに展開される、ちょっとユニークなごほうびスイーツシリーズ。「チョコ × ミント」。なめらかなミントバタークリームを重ねた、ひとくちサイズのバターサンド。生ガトーショコラのような濃厚ショコラ生地に、ひんやり感のあるミントがとろける。冷やしても美味しい——そんな夏の楽しみが詰まっている。

ひんやり、でも濃厚。冷やして変わる食感

カカオ香るショコラ生地の濃厚さと、ミントのすっきり感。どちらかが主張しすぎることなく、絶妙なバランスで重ね合わされているのがポイント。口どけはやわらかく、なのに冷やすと少し引き締まり、ひとくちごとに印象が変わる。

思わず立ち寄りたくなる、あまみカオリ研究所 グランスタ東京店

あまみカオリ研究所は、“もっと食を楽しんでほしい”という想いから生まれたスイーツブランド。グランスタ東京店でのみ手に入る、東京駅限定のおみやげとして人気を集めている。
シンプルながら計算された掛け合わせと、丁寧なつくりが光る焼菓子たち。通勤や旅の途中に、ふらっと立ち寄りたくなるお店だ。