魔法にかかる、お菓子の時間。 HOCUS POCUSが届ける、ドーナッツのひみつ

緑に包まれた入り口で、魔法のはじまり

緑がそよぐビルの一階。東京・永田町から徒歩2分のこの場所で、扉を開ければ、そこには静かに広がる魔法の世界。ガラス越しに見える店内には、あたたかな光とお菓子の甘い香りが満ちている。

ドーナッツとコーヒーで過ごす、豊かな時間

HOCUS POCUS（ホーカスポーカス）は、コーヒーとお菓子、そしてゆったりとした時間を楽しめる場所。一歩足を踏み入れると、まず目に入るのはショーケースに並んだドーナッツ。どれもひとつひとつ丁寧に仕上げられた、小さなアートピースのよう。コーヒーは、代々木公園の人気店「LITTLE NAP COFFEE STAND」の豆を使用。香ばしく深みのある味わいが、甘いお菓子と絶妙に調和する。

 

魔法の言葉、「HOCUS POCUS」

ホーカスポーカスとは、呪文のような言葉。お菓子を選ぶとき、食べるとき、贈るとき——そのすべての瞬間に、“美味しい魔法”がかかるようにと願いが込められている。

 

ラボで生まれる、実験的ドーナッツ

ここでつくるお菓子は、伝統的な製法にひとさじの遊び心を添えて。ケーキのようにリッチなドーナッツ、手のひらサイズの焼き菓子。
見た目にも楽しく、思わず笑みがこぼれるようなラインナップが並ぶ。店内のキッチンは、まさにドーナッツのラボラトリー。揚げ・焼き・蒸し——あらゆる製法を自由に行き来しながら、素材と製法にこだわった“実験的ドーナッツ”を生み出している。今日はどんな魔法に出会えるだろう。そんな期待とともに、ドアを開ける時間もまた、ここでの楽しみのひとつ。

 

ほんのひととき、甘い魔法にかかってみて。

• 営業時間
  平日 11:00–18:00
  土日祝 12:00–18:00　定休日 なし

• 公式HP http://hocuspocus.jp/
• Instagram @hocuspocus_donuts